先週は三重県四日市市で野菜残渣の脱水テストを行なってきました。写真にあるように、コンテナいっぱいに詰まった、レタス、キャベツ、パイナップル、人参、ネギなどをスクリュープレス脱水機にひたすら投入し絞り続けました。写真のコンテナ３箱分をスコップで投入し続け、最終的に野菜残渣はコンテナ1個分まで減量できました。