先日はフライの揚げカスを脱油したいというご要望があり岩手県大船渡市まで行ってきました。最近、何件か揚げカスや天かすの脱油依頼があり、今回も大船渡市のイカやシャケのフライを作られている会社様からの依頼でした。今年1月には北海道でも揚げカスの脱油テストを行いうまくいかなかったのですが、今回も前回同様脱油できずに終わりました。この課題を解決するために、脱水機内部のスクリュー軸の仕様を揚げカスに合わせて変更することも検討しています。